En Espagne, dans le Pays basque, Pampelune fait partie des villes les plus connues et les plus visitées. Iruña, comme elle est appelée en basque, est la plus grande ville et certainement la plus attractive de Navarre, dont elle est aussi la capitale. Elle est connue pour ses célèbres fêtes de San Fermin, très prisées par les visiteurs. Au-delà de cet événement annuel, Pampelune fait partie des villes les plus importantes d’art contemporain en Espagne. C’est une ville historique qui regorge de nombreux monuments, musées, édifices religieux et vestiges du passé. Pampelune est de même considérée comme la ville la plus verte du pays.
Pour s’en assurer, il suffit de partir à la découverte de ses innombrables parcs et espaces verts. Visiter Pampelune, c’est immerger autrement dans la culture espagnole à travers les lieux emblématiques à contempler et la gastronomie locale à déguster absolument.
Les édifices religieux
À Pampelune, en Espagne, les édifices religieux font partie intégrante du paysage urbain de la ville. Vous pouvez les apercevoir lors de vos balades dans les rues de la ville, mais certaines valent la peine d’être visitées. On note par exemple la cathédrale de Santa Maria, qui date du XVIe siècle. Elle est située en plein cœur du quartier de la Navarreria. Ne vous fiez surtout pas à sa façade froide et abrupte. Elle cache à l’intérieur de merveilleuses œuvres d’art. Pour profiter d’une vue imprenable sur cette ville du pays basque espagnol, ne manquez pas de pénétrer la tour de la cathédrale ainsi que sa cloche.
Pampelune est une ville dont l’histoire a été marquée par des guerres. Au cours des affrontements, les habitants se réfugiaient dans certains lieux clés. L’un d’entre eux, anciennement utilisé comme bastion militaire, est aujourd’hui une église emblématique de Pampelune. Il s’agit de l’église de San Nicolas. Vous la reconnaîtrez à son imposant orgue baroque, qui est l’un des plus prestigieux de Pampelune. Dans le Pays basque, à Pampelune, se trouvent aussi d’autres églises comme, l’église de San Saturnino, qui date de 1297, érigée sous forme de forteresse, dans un style romain ; ou encore l’église médiévale de San Lorenzo.
Les monuments et musées
Impossible de visiter Pampelune, sans passer par son quartier historique, où se côtoient plusieurs bâtisses, relatant le vécu de cette partie du pays basque. La découverte commence par La Plaza del Castillo ou place des châteaux en français. Situé au centre de la ville, c’est le lieu préféré des habitants de Pampelune et des touristes également. Cette place sert de pont entre la vieille ville et celle contemporaine et se distingue à travers ses arcades colorées et la multitude de restaurants et bars qui la bordent.
À la suite de la place des châteaux, l’hôtel de ville de Pampelune, appelée casa Consistorial, est un monument grâce à son architecture. Sa façade baroque, garnie par des figures néoclassiques, confère à cet édifice un charme singulier. En matière de musée, le musée de la Navarre est l’un des plus importants de la région. Des objets archéologiques y sont exposés, de même que des œuvres d’art, le tout retraçant l’histoire et la culture espagnole dans cette région de la Navarre.
Enfin, parmi les autres monuments immanquables dans le Pays basque en Espagne, il y a les restes de remparts qui encerclaient et protégeaient autrefois la ville de Pampelune. Pour mieux les contempler, vous pouvez opter pour l’un des itinéraires de marche tracés par la ville. Ils permettent de découvrir au détour d’une balade plusieurs autres monuments de la ville.
Les parcs naturels
Si vous visitez Pampelune, sachez que vous vous trouvez dans la ville la plus verte d’Espagne. Cette partie du pays basque espagnol abrite plusieurs parcs à visiter absolument lorsque vous êtes de passage à Pampelune. Le premier, c’est le parc de la Citadelle. Il s’étend sur plusieurs milliers de mètres carrés dont plus de 280 000 spécialement consacrés aux espaces verts.
Ce site appartenait jusqu’en 1964 à l’armée espagnole, mais depuis, il est le théâtre de plusieurs types de manifestations (sportives, culturelles, artistiques, etc.). Pendant les fêtes au cours desquelles a lieu l’encierro de Pampelune, c’est depuis le parc de la citadelle que sont lancés les feux d’artifice.
Un autre parc, moins connu que celui de la Citadelle, mais tout aussi charmant, c’est le parc de Media Luna. Il est situé à l’arrière des arènes de Pampelune, à l’extrémité des remparts. Il a été construit depuis 1935, sur une surface incurvée, sous forme de demi-lune, ce qui lui valut cette appellation. C’est un parc assez discret, avec des fontaines, des jardins extraordinaires, des sentiers ; un ensemble qui rend le cadre très romantique.
Enfin, il y a le parc fluvial de l’Arga, qui se trouve non loin de la vieille ville et qui est bordé par une rivière, où la baignade est d’ailleurs permise. Il comporte des vergers, des ponts de l’époque médiévale, des aires aménagées pour des pique-niques, etc.
La gastronomie locale
Pampelune, c’est aussi une gastronomie locale riche, qu’il faut prendre le temps de déguster et de savourer, lors d’un séjour au pays basque en Espagne. C’est une région où sont cultivées en abondance les asperges, ce qui fait qu’elles rentrent dans la préparation de la plupart des repas proposés dans la ville.
Outre cela, il y a la Txistorra qu’il faut sûrement tester. Il s’agit d’une sauce épicée, propre au pays basque et qui se tartine sur les pintxos, qui ne sont rien d’autres que des tranches de pain. Les haricots rouges et blancs, ainsi que les tapas, sont des aliments très appréciés à Pampelune.
En matière de viande, le choix est large. Le mouton, le veau et les grillades de bœuf sont les plus courants. Pendant l’automne, ce sont les gibiers tels que le lièvre, le sanglier ou le cerf, qui sont proposés dans les menus, sans oublier les célèbres saucisses au porc de Pampelune.
En termes de boissons, Pampelune est réputée pour son Pacharan, une liqueur locale à base de prunes. Vous pouvez aussi découvrir les vins D.O Navarra, Pago de Arinzano et bien d’autres références qui sont produits à proximité de la ville et qui y sont servis.
Par ailleurs, Pampelune est une destination touristique riche, qui offre une palette de choix en termes d’activités et de découvertes. Pendant le mois de juillet, la ville est en pleine effervescence à cause de la fête de Pampelune. Mais, ce n’est pas la seule période où visiter Pampelune. Les autres mois de l’année, la ville est relativement calme, car il y a beaucoup moins de touristes ; ce qui vous permet de mieux profiter de la ville.
Que vous y alliez pour une journée, un week-end ou une durée plus longue, vous trouverez assurément de quoi agrémenter efficacement votre séjour. L’autre avantage aussi, c’est qu’il y a des activités adaptées aux enfants, comme la visite de Zoo, l’escalade, le trampoline sans oublier la patinoire. Pampelune est donc une destination adaptée pour les voyages en famille.
